Ingredientes
– 2 Aguacates
– 1 Cebolla
– Huevo cocido
– Gambas cocidas
– 1 Granada
– Mayonesa casera con aceite de oliva virgen extra
– Pimienta
– Sal
(Tiempo estimado: 30 min)
Elaboración
- Corta los aguacates y separa la piel de su carne interior
- Córtalos en trocitos pequeños y échalos en un bol
- Añade la cebolla previamente picada
- Reserva dos, tres gambas y el resto picada la echas dentro del bol
- Echamos el huevo y la granada previamente desgranada
- Le echamos un poquito de sal, mayonesa casera
- Mezclamos bien y rellenamos los aguacates
- Adórnalo al gusto y a Disfrutar
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